La vitalité et l’énergie des plantes

Lorsque l’on mange un fruit trop tôt, il n’est pas encore mûr et il sera probablement acide, dur à manger, indigeste. Il faut donc attendre un certain temps pour que les composés acides du fruit se transforment en sucre comme le fructose. Lorsque l’on laisse encore quelques jours le fruit à l’air libre, celui-ci va mûrir et deviendra très sucré; puis si personne ne le mange, il va finir par pourrir. Intuitivement chaque personne sait que si elle mange un fruit pourri, cela ne va pas profiter à sa santé. Elle le sait grâce au... [Lire la suite]